瑶柱不能和火腿一起吃，因为这两种物质在一起会形成对身体有害的东西，使用后会严重影响健康。如果两者一起食用之后容易引起肠道负担，容易出现胃疼或者是腹泻情况。其实瑶柱就是干贝，在市面上比较常见，很多人都喜欢吃，但是在饮食上一定要注意。

一、干贝不能一起吃的食物

干贝除了不能和火腿一起吃，也不能喝浓茶一起吃，还有一种就是不能够与橄榄一起吃。这几种食物放在一起，会让自己消化难以吸收，对身体健康是非常不利。因为干贝里有胺类物质，而其他食物如果含有亚硝酸盐，在共同使用之后会产生化学反应，从而对人身体不利。

干贝不能够喝浓茶一起吃，其实我们说的是不能够同时一起食用，如果两者间隔一小时再分别使用，那么对身体就不会有任何伤害。主要是要让干被充分消化吸收之后，不会在体内有任何残留，也就不会造成伤害，所以这一点大家要注意，如果吃干贝之后身体有不适，要及时就医。

二、干贝的功效

其实干贝对人的身体是有益，并且还有很多功效，从口感和味道上来讲也是非常优质食材，并且还能降血压，对于胆固醇高的人群食用也是非常好。干贝自身的价值能够与鲍鱼相比美，因为富含谷氨酸钠，就是人体必不可缺少的物质，所以大家可以放心食用。

干贝还能够利尿消肿，对于一些腿浮肿的人群可以适当吃一些。在消除体内毒素时，也能够清除水分。同时能够促进血液循环，消除人体水肿。即使是在水肿比较严重情况下，例如全身水肿或者是小便不通，这类人群都可以吃。

在干杯中有很多蛋白质，并且去含量非常高，能够达到61.8%。这类物质相当于鸡肉或者是牛肉的三倍之上，在食用之后能够提高自身免疫力，并且还能够组成白血球。在烹调之后，具有提高免疫力，并且还能够辅助治疗贫血，对于生长发育也是有一定好处。